淡路で30年愛されてきた黒毛和牛焼肉『龍』

四十年前に父が始めた「龍」。
親戚にも何件か焼肉店を営む、そんな環境で育った店主。
その頃は、肉はサシが入っていればいるほど「良い肉」というのが当たり前で、店主もそう思っていました。
しかし、父から店を継いでしばらく、店主は鳥取和牛「万葉牛」と出会います。
偶然店に訪れた鳥取からのお客様からきいたその肉は、
サラリと溶けるサシで、胃にもたれず、いくらでも「おかわり」ができるといいます。

興味を持った店主は早速鳥取に赴き、現地でその噂の肉を食し、一口で虜になりました。
「この肉を扱いたい」
その場で取引を申し出て、初対面の人間に訝る卸元に熱意を伝え認めてもらえました。
それが、「龍」が自信を持ってオススメする鳥取和牛「万葉牛」です。
ぜひご賞味下さい。